【夏のおすすめ】7月3日(月)より、石川県七尾産「天然岩牡蠣」をご提供致します。

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日に日に気温が上がり、もうすぐ夏本番ですね!

7月3日(月)から「七尾産の岩牡蠣」をご提供致します。

石川県七尾は、世界農業遺産である能登の里山里海、立山連峰からミネラル豊富な地下水が流れ込むことで、「天然のいけす」が形成される好漁場です。

ちなみに、金沢駅前の系列店「魚界人〜GYO-KAI JIN〜」の鮮魚は、毎朝七尾港から仕入れております。

 

▼6月〜8月に旬を迎える岩牡蠣▼

七尾では、6月〜8月に岩牡蠣の旬を迎え、7月と8月の岩牡蠣は身がたっぷり詰まって、ぷりぷりの食感が特徴的。

当店では、生でも食べられる新鮮な岩牡蠣を炙り焼きとしてご提供致します。

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ご提供価格は、1個750円(税抜)〜と、大きいものなら成人男性の拳ほどのサイズもあり、非常にリーズナブル!

近隣のお店や、近江町市場よりもお手頃にお楽しみ頂けます。

ご提供は、7月3日(月)〜開始致します。