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【肉る's】グランドメニュー

  • お料理/Food
    鍋奉行
    チーズタッカルビ
    中央を囲む形で4つ溝がある特殊な円板状の鉄板を使用。鉄板中央には、野菜と鳥をコチュジャンや豆板醤、砂糖甘辛のタレで焼き上げ、溝のチーズをつけてお召し頂く料理です。『ご提供について』金土祝前日は、21時以降のご予約のみとなります。個室でのご注文はお承り出来ません。

    【チーズタッカルビのご提供について】
    12月は24日25日の二日間限定でのご提供とさせて頂きます。
    料金
    1人前1980円(税抜)
  • お料理/Food
    鍋奉行
    もつ鍋
    九州博多生まれのもつ鍋。当店では、博多出身シェフが作る本場の味を再現したもつ鍋をお楽しみ頂けます。
    料金
    1人前 1,480円(税抜)
  • お料理/Food
    肉料理
    牛希少部位含むお肉の盛り合わせ 超名物!肉る’sプレート
    牛の赤身希少部位を含む、4種の肉グリル盛り合わせ。様々なお肉を一度の楽しめる肉欲を満たす自慢の逸品です。
    料金
    3500円(税抜)
  • お料理/Food
    肉料理
    希少部位の牛塊ステーキ(150g)
    その日の仕入れ状況にて、様々な牛希少部位をご用意!例.「ウラミスジ」「クリ」「ザブトン」「カイノミ」「メガネ」など
    料金
    1980円(税抜)
  • お料理/Food
    肉料理
    能登牛ステーキ(100g)
    年間の出荷数が少なく、幻と称される「能登牛」のステーキ。和牛の中でも濃厚な霜降りが特徴的なその味をお楽しみください。
    料金
    2,280円(税抜)
  • お料理/Food
    肉料理
    能登島豚ロースの鉄板焼き
    能登島の大自然の中で肥育された能登島豚はもちもちの弾力と甘みある味わいが特徴的です。
    料金
    1280円(税抜)
  • お料理/Food
    肉料理
    能登健康鶏ステーキ
    能登のブランド鶏「能登健康鶏」を使ったステーキ。ローストガーリックの香りが食欲をそそるバーベキューソースとの相性抜群。
    料金
    980円(税抜)
  • お料理/Food
    肉料理
    能登豚の壺角煮
    厚切り能登豚を手間暇をかけてじっくり煮込みました。とろける美味しさが味わえます。
    料金
    880円(税抜)
  • お料理/Food
    肉料理
    源助大根を使った牛すじ煮込み
    料金
    580円(税抜)
  • No Image
    肉料理
    低温調理で作った豚タンの葱まみれ
    料金
    680円(税抜)
  • お料理/Food
    すぐ出るおつまみ
    明太子といぶりがっこのポテトサラダ
    秋田名物いぶりがっこはたくあんの燻製。意外と合います。
    料金
    500円(税抜)
  • お料理/Food
    すぐ出るおつまみ
    金沢老舗!漬物屋のつけもり
    料金
    500円(税抜)
  • お料理/Food
    すぐ出るおつまみ
    モツぽーん!
    甘みある脂たっぷりの国産牛もつをポン酢と和えることでさっぱりとした味わいに仕立てました。
    料金
    500円(税抜)
  • お料理/Food
    すぐ出るおつまみ
    おつまみきゅうり
    おつまみの定番!さっぱりとしたきゅうりは当店マネージャイチオシ!
    料金
    400円(税抜)
  • お料理/Food
    すぐ出るおつまみ
    茶豆
    料金
    300円(税抜)
  • No Image
    すぐ出るおつまみ
    トマトスライス
    料金
    300円(税抜)
  • お料理/Food
    酒のアテ
    あん肝ぽん酢
    料金
    600円(税抜)
  • お料理/Food
    酒のアテ
    能登産 岩もずく
    料金
    300円(税抜)
  • お料理/Food
    酒のアテ
    富山産 ホタルイカの沖漬け
    料金
    400円(税抜)
  • お料理/Food
    酒のアテ
    熟成いくらの醤油漬け
    料金
    600円(税抜)
  • お料理/Food
    すぐ出るおつまみ
    福井名産 鯖のへしこ
    料金
    400円(税抜)
  • No Image
    酒のアテ
    白子ぽん酢
    料金
    700円(税抜)
  • No Image
    酒のアテ
    地魚の胡麻醤油和え
    料金
    500円(税抜)
  • お料理/Food
    新鮮!金沢育ちと加賀野菜
    金沢育ち・能登野菜のバーニャカウダ(一人前/二人前~)
    能登野菜、金沢育ちといったい地場のブランド野菜を使用。生産者様の強い想いと歴史ある新鮮なお野菜をシンプルにお楽しみいただけます。
    料金
    1人前680円(税抜)
  • お料理/Food
    新鮮!金沢育ちと加賀野菜
    能登豚 しゃぶしゃぶサラダ
    能登の天然水で手塩にかけて育てた豚肉は、ローズ芯が太くもちもちとした肉質や口のなかでじわっと広がる甘みが特徴。クリーミーなゴマドレッシングともちもちの能登豚、シャキシャキの野菜が一度に楽しめるさっぱりとした味わいです。
    料金
    880円(税抜)
  • お料理/Food
    新鮮!金沢育ちと加賀野菜
    加賀百万石サラダ
    加賀野菜をはじめとした地元野菜10種類のサラダ。 野菜に合わせ、「揚げる」「焼く」「茹でる」といった様々な調理を行うことで素材本来の香りと味を引き出しました。 塩昆布とごま油で和えた自家製ドレッシングでお召し上がりください。
    料金
    980円(税抜)
  • お料理/Food
    新鮮!金沢育ちと加賀野菜
    じゃこ山椒の海の幸サラダ
    料金
    880円(税抜)
  • お料理/Food
    新鮮!金沢育ちと加賀野菜
    金時草のお浸し
    料金
    480円(税抜)
  • No Image
    新鮮!金沢育ちと加賀野菜
    能登甘長ししとう [二本]
    料金
    580円(税抜)
  • お料理/Food
    石川名物
    金沢おでんの盛り合わせ
    バイ貝、車麩といった金沢の名産品、加賀野菜を始めとした地元野菜を使ったあっさりおでん。
    料金
    1,280円(税抜)
  • お料理/Food
    石川名物
    金沢名物!治部煮
    合鴨と生麩、金沢野菜を甘い出汁で炊き込み、餡で閉じた金沢の煮物。わさびでお召し上がりください。
    料金
    980円(税抜)
  • お料理/Food
    炙り。焼き。
    国産牛の炙りユッケ
    牛の中でも希少部位をユッケに仕立てました。赤身と霜降り、その両方の旨味を存分に楽しめる部位を厳選。牛本来の脂の甘みと濃厚な黄卵が絡み合う至高の逸品です。
    料金
    980円(税抜)
  • No Image
    炙り。焼き。
    能登甘長ししとう [二本]
    料金
    580円(税抜)
  • No Image
    炙り。焼き。
    百万石椎茸の醤油焼き
    料金
    580円(税抜)
  • お料理/Food
    あげもん
    金沢野菜と豆富の揚げだし
    加賀野菜を始め、郷土の先人の想いの詰まった地元ブランド野菜を揚げ出しにしました。金沢の野菜は根菜が美味しく、和風ベースの出汁との相性抜群です。
    料金
    680円(税抜)
  • お料理/Food
    あげもん
    長芋の竜田揚げ
    出汁に漬け込み下味をしっかり付けた長芋を竜田揚げにしました。 燻製香るいぶりがっこ入りの自家製タルタルに付けてお召し上がりください。
    料金
    680円(税抜)
  • お料理/Food
    あげもん
    ポテトフライ
    料金
    480円(税抜)
  • お料理/Food
    あげもん
    能登健康鶏の唐揚げ~自家製いぶりがっこのタルタル~ [五ヶ]
    料金
    780円(税抜)
  • No Image
    あげもん
    五郎島金時の天ぷら [四ヶ]
    料金
    480円(税抜)
  • No Image
    あげもん
    加賀蓮根のはさみ揚げ
    料金
    780円(税抜)
  • お料理/Food
    おにぎり
    梅干しのおにぎり
    料金
    350円(税抜)
  • No Image
    おにぎり
    牛しぐれのおにぎり
    料金
    400円(税抜)
  • お料理/Food
    炊き込みごはん
    希少部位の牛カイノミの炊き込みご飯 [一合]
    3日間じっくり煮込んだ牛希少部位"カイノミ"の塊を鰹と昆布で炊いたご飯と共に頂く逸品。 牛の香りと旨味が広がります。
    料金
    1,380円(税抜)
  • お料理/Food
    〆飯と寿司
    国産牛リブロースの炙り肉寿司 [一枚]
    牛一頭から20kgほどしか獲れない希少部位”リブロース”はサーロインに程近く、ロースの中で最もきめ細かな霜降りが乗った部位です。そんなリブロースを大判薄切りにカットし、シャリ玉を覆ってお召し上がり頂く肉寿司としてご提供致します。まるで大トロのお刺身を食べているかのような口どけ、サッと炙ることで牛本来の香りをお楽しみ頂ける逸品です。
    料金
    980円(税抜)
  • No Image
    〆飯と寿司
    炙り牛の手巻き寿司 [一本]
    料金
    600円(税抜)
  • お料理/Food
    〆飯と寿司
    お茶漬け各種(梅・海苔・海鮮)
    料金
    【梅】500円(税抜)【海苔】500円(税抜)【海鮮】780円(税抜)
  • お料理/Food
    スイーツ
    フローズンマシュマロアイス
    焼きマシュマロに冷たいアイスを入れたNY発祥スイーツ。 外はカリカリ、中はとろっと二つの食感をお楽しみ頂けます。
    料金
    480円(税抜)
  • お料理/Food
    スイーツ
    加賀棒茶のアフォガード
    アフォガードとは"溺れる"という意味。 加賀棒茶のアイスに加賀棒茶をかけて溶かして食べる温かさと冷たさを掛け合わせた新感覚のアイスです。
    料金
    480円(税抜)
  • No Image
    スイーツ
    わらび餅と黒ごまアイス
    料金
    480円(税抜)
  • No Image
    スイーツ
    最中アイス
    料金
    280円(税抜)
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